Episodes

Thursday Feb 19, 2026
Dal Vangelo di una vegana impegnata
Thursday Feb 19, 2026
Thursday Feb 19, 2026
La puntata numero 24 di Sapore di Sacher coincide con l’abbandono delle certezze e il contemporaneo approdo a nuovi lidi. E per l’occasione, la nostra speaker di fiducia Federica è passata dall’altra parte del tavolo e, intervistata da Milo, ci ha raccontato la sua storia austriaca, iniziata vicino a Vienna, dove tutt’ora continua. Abbiamo parlato di insegnamento, di canto, di attivismo e di veganesimo, sempre in nome di una precisa e per nulla scontata filosofia di vita.

Thursday Feb 05, 2026
I ponti dell'Alto Adige
Thursday Feb 05, 2026
Thursday Feb 05, 2026
Il nostro viaggio alla scoperta del bilinguismo e di tutto quello che ne consegue continua con l’ospite odierna, Lorena: scrittrice, poetessa, traduttrice e soprattutto altoatesina (o südtirolese?), da anni a Vienna.
Tra lingue, identità e parole, in questa puntata attraverseremo i confini visibili e invisibili di due regioni che gli ultimi cent’anni di storia hanno profondamente trasformato, per raccontare cosa significhi sentirsi, in un certo senso, a metà strada.

Thursday Jan 22, 2026
Canto ergo sum
Thursday Jan 22, 2026
Thursday Jan 22, 2026
In questa puntata incontriamo Thomas, cantautore bolzanino e musicista bilingue. Dal primo approdo a Innsbruck fino alla scelta di Vienna come nuova casa, il suo è stato (ed è ancora un percorso) fatto di passione ma anche di dubbi, di stop creativi e di una rinnovata fiducia nei propri mezzi. Tra sport, comunità giovanili e identità, Thomas ci ha raccontato i suoi primi ascolti e le influenze che hanno acceso la scintilla e come, sostanzialmente, sia nata in lui l’idea di imparare a fare musica facendola, con rigore e costanza.

Thursday Jan 08, 2026
Expat del futuro
Thursday Jan 08, 2026
Thursday Jan 08, 2026
Esiste un minimo comune denominatore in grado di mettere insieme espatrio, sostenibilità, amore per l’Austria e l’ambiente? Sí, si chiama Marta e sarà l’ospite della puntata odierna di Sapore di Sacher. Tra il viaggio che, per ora, le ha cambiato la vita e l’imminente ritorno dell’Eurovision a Vienna, Marta ci ha raccontato i suoi studi di economia circolare e di come l’Austria sia, in questo senso, un paese praticamente perfetto. Il tutto passando per Gmunden, città che l’ha accolta e che con la manifestazione canora europea ha un legame solido. Quale?

Thursday Dec 11, 2025
Vienn'è millecolori
Thursday Dec 11, 2025
Thursday Dec 11, 2025
Dalla decisione di lasciare il mare per il “silenzio austriaco”, al percorso universitario che l’ha portata a fondare Italienischer Regenbogen in occasione del Pride 2018, Alessandra, performer e attivista, ci guida nella puntata di oggi attraverso i colori e le sfumature della scena LGBTQ+ viennese. Tra arte, militanza e poesia, scopriamo come si intrecciano il suo impegno sociale e il suo lavoro creativo, fino ad arrivare ai poetry slam in italiano che hanno conquistato la scena underground.

Thursday Nov 27, 2025
La chiave di tutto
Thursday Nov 27, 2025
Thursday Nov 27, 2025
“Paganini non ripete”, recita un celebre modo di dire. Eppure, è proprio grazie alle innumerevoli ore di studio solitario che Laura – la nostra ospite di oggi, violinista come il leggendario virtuoso ottocentesco – ha raggiunto un traguardo importante: suonare nell’orchestra del Mozarteum di Salisburgo. Con lei parliamo di musica, di sogni e ci chiediamo: cambia davvero qualcosa suonare da soli o all’interno di un’orchestra? Scopriamolo insieme in questa nuova puntata di Sapore di Sacher.

Thursday Nov 13, 2025
Il diavolo e l'acqua santa
Thursday Nov 13, 2025
Thursday Nov 13, 2025
In questa puntata di Sapore di Sacher parliamo di burocrazia, innovazione e intelligenza artificiale con Eddy, ingegnere e consulente IP, dalla nascita di un brevetto alle sfide che l’AI presenta a chi lavora tra tecnologia, diritto e etica. Il tutto, con un invito speciale rivolto al pubblico: perché abbiamo intitolato la puntata “Il diavolo e l’acquasanta?”. Scopritelo ascoltando questo nuovo episodio.

Thursday Oct 30, 2025
Sacher Noir- Speciale True Crime
Thursday Oct 30, 2025
Thursday Oct 30, 2025
Ascoltate la puntata speciale di Sapore di Sacher e provate a rispondere alla seguente domanda: che cos’hanno in comune il prigioniero poeta, gli angeli della morte di Lainz, Unabomber e la vedova nera di Vienna? Oltre ad essere stati tutti dei serial killer, s’intende. In questo episodio dedicato alla cronaca nera, Federica e Milo hanno selezionato e raccontato quattro famosi casi di true crime, tutti rigorosamente made in Austria.

Chi Siamo
Sapore di Sacher è un podcast che nasce da un gruppo di expat italiani in Austria.
Il nostro scopo è riportare e raccontare le esperienze e le storie dei nostri e delle nostre connazionali in Austria e cercare di farvi sentire meno soli sull'autobus, in metro, o nel treno verso casa, mentre vi godete il silenzio austriaco....
Il nome del podcast si ispira ad un celebre canzone italiana -Sapore di Sale di G. Paoli- dove il sale viene sostituito da un altro sapore intenso, quello della Sachertorte, uno dei simboli dell’Austria.





