Sapore di Sacher

"Pensa all'Italia, agisci in Austria": come formare una comunità all'estero

Il Comites è il comitato degli italiani all’estero, un organismo rappresentativo per chi, proprio come noi, vive all’estero. Dal primo blog, usato da molti come primo strumento per orientarsi in Austria, alla presidenza stessa del Comites, Paolo, il nostro ospite di oggi, ci racconta quali siamo le linee guida e gli obiettivi di chi, come lui, da anni si impegna nell’organizzazione e nella formazione di una comunità italiana all’estero.

Mini Sacher: il paradiso non più nascosto di Hallstatt

Quanto c'è di fiabesco in Hallstatt?
Sembra che persino la proverbiale fantasia di Disney abbia preso ispirazione da questo villaggio di 800 abitanti, capace di far registrare numeri da capogiro in fatto di turismo e presenze. Magia o overtourism?
 
 
 
 
Le Mini Sacher sono un format di Sapore di Sacher.
 
Scritto da Federica Tirrò e Milo Salso.
 
Musiche originali e montaggio: Andres Alberto Vincze.
 
Comunicazione: Lucia Marano e Ana Daldon.
 
Responsabile di produzione: Mariagrazia Chiarella.

Anatomia di una chirurga

Sei in Austria da poco, ti senti male e non sai a chi rivolgerti? Oppure, forte della tua laurea, vorresti esercitare la professione di medico e magari specializzarti oltre confine? Di tutto ciò, e di tanto altro, parleremo con l’ospite di oggi, Vittoria, medico-chirurgo.
 
Sapore di Sacher è il podcast indipendente di Mariagrazia Chiarella, Lucia Marano e Federica Tirrò.
Scritto da Federica Tirrò e Milo Salso
Sound engineering, musiche originali & montaggio: Andres Alberto Vincze
Comunicazione: Lucia Marano e Ana Daldon
Responsabile di produzione: Mariagrazia Chiarella
 
 
 
 
 

Il sogno americano in salsa viennese

La frase “fai della tua passione il tuo lavoro e non lavorerai mai un giorno nella tua vita”, attribuita al saggio Confucio è diventata, negli anni, una specie di mantra motivazionale. Ma sarà vero? Di questo, e di quanto non sia per nulla scontato poter promuovere la propria cultura all’estero, abbiamo parlato con Silvia, libraia professionista e una delle fondatrici de La Fonte, il festival di letteratura italiana a Vienna.
 
 
Sapore di Sacher è il podcast indipendente di Mariagrazia Chiarella, Lucia Marano e Federica Tirrò.
Scritto da Federica Tirrò e Milo Salso
Sound engineering, musiche originali & montaggio: Andres Alberto Vincze
Comunicazione: Lucia Marano e Ana Daldon
Responsabile di produzione: Mariagrazia Chiarella
 
 
 

Chi siamo?

Da dove nasce Sapore di Sacher? Tutto inizia con il gruppo Facebook Expat Italiani in Austria, creato nel 2016 da Luca, ospite di oggi del nostro podcast. In questo nuovo episodio ripercorreremo la sua storia, cosa lo ha portato fino a Salisburgo e scopriremo da dove nasce l'esigenza di creare una comunità online. Questo podcast è un orgoglioso spin-off del gruppo e siamo felici di dare finalmente voce alle vostre storie!  
 
Sapore di Sacher è il podcast indipendente di Mariagrazia Chiarella, Lucia Marano & Federica Tirrò, con la collaborazione di Ana Daldon.
Audio: Andres Alberto Vincze
La sigla di Sapore di Sacher è di Andres Alberto Vincze

Note culinarie, musicali e culturali

Com'è cambiato il volto della ristorazione italiana nel corso del tempo a Vienna? Questo é solo uno degli argomenti affrontati con Bruno. Cuoco per eventi privati, musicista per passione e amante della letteratura. Un viaggio di 30 minuti nella cucina italiana e dei suoi prodotti, con una chiosa finale sul festival della letteratura italiana di Vienna.
 
 
Sapore di Sacher è il podcast indipendente di Mariagrazia Chiarella, Lucia Marano & Federica Tirrò, con la collaborazione di Ana Daldon.
Audio: Andres Alberto Vincze
La sigla di Sapore di Sacher è di Andres Alberto Vinc
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Uno sguardo dietro le quinte

Che vita c'è dietro le quinte del Volkstheater di Vienna?
Erica ci spiega cosa significa lavorare come “Ankleiderin”.
Partita da Salisburgo, passa dopo qualche tempo a lavorare in uno dei più importanti teatri viennesi. Prendete dunque posto in platea, si apra il sipario del nostro podcast e buon ascolto!
 
Sapore di Sacher è il podcast indipendente di Mariagrazia Chiarella, Lucia Marano & Federica Tirrò.
Con la collaborazione di Ana Daldon
Audio: Andres Alberto Vincze
La sigla di Sapore di Sacher è di Andres Alberto Vincze

Chi (non) muore si rivede?

Tornare a vivere in Italia? Perché no! In questa nuova puntata, il nostro ospite Gianfranco, dopo un periodo trascorso nella capitale austriaca, decide di ritornare in Italia, tra Lazio e Campania. Mentre la maggior parte dei giovani lascia il mezzogiorno, Gianfranco ci parla di come la mancanza del sole e del mare l'abbiano spinto a ritornare a casa.
 
 
Sapore di Sacher è il podcast indipendente di Mariagrazia Chiarella, Lucia Marano & Federica Tirrò.
Musiche originale e sound: Andres Alberto Vincze
Con la collaborazione di Ana Daldon